গমের ছাতুর উপকারিতা

১. শক্তি বাড়ায়

গমের ছাতুতে কার্বোহাইড্রেট ও প্রাকৃতিক চিনি থাকে যা শরীরকে দীর্ঘস্থায়ী শক্তি দেয় এবং দ্রুত ক্লান্তি দূর করে।

২. হজমে সহায়তা করে

এতে প্রচুর ফাইবার (আঁশ) থাকে, যা পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।

৩. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

গমের ছাতু খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায় — যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

৪. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকার কারণে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ায়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

৫. হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা দেয়

এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আঁশ হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

৬. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী

গমের ছাতুতে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ও খনিজ (যেমন: জিঙ্ক, আয়রন) থাকে, যা ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

৭. রক্তস্বল্পতা (অ্যানিমিয়া) প্রতিরোধে সাহায্য করে

গমের ছাতুতে আয়রন থাকে যা রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে।